2 Tomaten, 1 Gurke, 150g Joghurt,

1 Paprika, Salatkopf (nach Wahl),

6 Kartoffeln (gekocht), Matjeshering

Das Gemüse klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Würzen : Salz, Kräuter (gefroren)

Olivenöl oder Leinöl hinzugeben

und zum Schluss noch ein spritzer Zitrone.

Zum Salat eignet sich Fisch.

(für kleine Kinder eignet sich am besten Wildlachs)

Wünsche euch einen guten Appetit 😃